Perrier-Jouët Belle Epoque Rosè 2013

Descrizione

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2013 è una cuvée emblematica ed elegante, realizzata solo nelle migliori annate dalla storica Maison di Épernay.
Unisce la finezza dello Chardonnay della Côte des Blancs alla forza del Pinot Nero della Montagne de Reims e al tocco fruttato del Pinot Meunier .
Il risultato è uno Champagne rosé millesimato , raffinato e floreale, che colpisce per equilibrio e profondità.

Nota di degustazione

? Colore : Rosa salmone luminoso, con riflessi aranciati e perlage fine.
?Profumo : Peonia, fragolina di bosco, pompelmo rosa, scorza d' arancia , pasticceria.
? Gusto : Teso e vellutato, con ritorni agrumati, brioche, e finale lungo con mineralità delicata.

Abbinamenti Gastronomici

✔ Scampi crudi, carpacci di pesce, struche e caviale
✔ Anatra caramellata, vitello rosa, capesante burro e lime
✔ Tartare di gambero rosso, fichi caramellati
✔ Millefoglie di fragole o dolci con frutti rossi

Curiosità

? Etichetta iconica con anemoni disegnati da Emile Gallé in stile Art Nouveau
? Vinificato con 15% di vino rosso fermo per intensità e colore
? Riconoscimenti: 93 pts Wine Spectator
? Edizione limitata, prodotta solo nelle migliori vendemmie