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Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Laherte Frères Blanc de Blancs Nature Magnum è uno Champagne puro e vibrante, espressione autentica del terroir calcareo di Chavot. Realizzato esclusivamente con Chardonnay, fermentato spontaneamente in barrique e affinato a lungo sui lieviti, rappresenta la quintessenza dello stile Laherte: precisione, freschezza e mineralità senza compromessi. Il dosaggio zero ne esalta la tensione e l’eleganza naturale. Il formato Magnum assicura un’evoluzione più lenta e armoniosa, rendendolo ideale per la cantina o le grandi occasioni.
👃 Note di Degustazione
Colore: giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Naso: agrumi freschi, fiori bianchi e note gessose, con sfumature di mandorla e crosta di pane.
Bocca: precisa, minerale e tesa, con freschezza cristallina e finale lungo e salino.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e frutti di mare
✔ Crudi di pesce e tartare
✔ Pesci bianchi alla griglia
✔ Formaggi freschi e caprini stagionati
👉 Temperatura di servizio: 8–10 °C
💡 Curiosità
🔸 Blanc de Blancs Brut Nature che esalta purezza e mineralità dello Chardonnay.
🔸 Fermentazione naturale in legno e affinamento prolungato per complessità ed eleganza.
🔸 Formato Magnum ideale per l’invecchiamento e le occasioni speciali.
🔸 Champagne gastronomico di grande raffinatezza.
📏 Formato: 1,5L Magnum
🌿 Viticoltura: Sostenibile con pratiche biodinamiche (non certificata), raccolta manuale
🍇 Uvaggio: 100 % Chardonnay (50 % vini di riserva)
⚗️ Vinificazione: Fermentazione spontanea in foudres e barrique da 228 L; fermentazione malolattica parzialmente svolta; affinamento su fecce fini; passaggio a freddo naturale; non filtrato
🪵 Affinamento: In legno e successivamente in bottiglia sui lieviti fino alla sboccatura
🍬 Dosaggio: 0 g/L – Non dosato (Brut Nature)
📅 Annata: Assemblaggio di più annate con riserve
🍾 Sboccatura: 2025
🏷️ Categoria Produttore: RM – Récoltant Manipulant
📍 Area di Produzione: Coteaux Sud d’Épernay e Côte des Blancs
🏠 Sede Cantina: Chavot, Champagne – Francia
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.