Françoise Bedel Origin'Elle

📝 Descrizione

Origin’elle è la cuvée d’ingresso di Françoise Bedel, ma racchiude già tutta la filosofia della maison: rispetto del suolo, biodinamica e identità territoriale. Il Pinot Meunier domina e dona un’espressione diretta, fruttata e generosa. Un Champagne autentico, per chi ama la purezza e la tradizione artigianale.

🍋 Note di Degustazione

👃 Naso fragrante di pera matura, mela cotogna, mandorla, fieno e spezie dolci
👄 Al palato è fresco, rotondo e fruttato, con bollicina fine e chiusura sapida e asciutta

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Crostacei e molluschi al vapore
✔ Tarte salate e quiche lorraine
✔ Risotto alle erbe fini
✔ Formaggi freschi e a pasta molle

🔎 Curiosità

🔸 Il Pinot Meunier qui esprime al massimo il carattere della Vallée de la Marne
🔸 Base vendemmia 2018, affinata 4 anni sui lieviti
🔸 La cuvée “Origin’elle” rappresenta l’essenza originaria della maison
🔸 Certificazioni biologica e biodinamica ottenute già dal 1998