🍷 Profilo Sensoriale
- Colore: Giallo paglierino caldo e luminoso, con perlage finissimo e persistente.
- Naso: Aromi iniziali di note floreali e agrumate, che si aprono successivamente a sentori di frutta a polpa bianca e delicate sfumature tostate.
- Palato: Strutturato e armonioso, con sapori di frutta matura, agrumi canditi e una piacevole mineralità.
- Finale: Lungo e persistente, con una sensazione cremosa e una freschezza equilibrata.
🥂 Abbinamenti Gastronomici
Dom Pérignon Vintage 2015 è ideale in abbinamento con:
- Antipasti: Tartare di tonno, carpaccio di capesante, ostriche fresche.
- Primi piatti: Risotto ai frutti di mare, tagliolini al tartufo bianco.
- Secondi piatti: Filetto di branzino al forno, petto d'anatra glassato.
- Formaggi: Formaggi a pasta molle come Brie de Meaux o Camembert.
📜 Perché Scegliere Dom Pérignon Vintage 2015?
- Annata Eccezionale: Il 2015 è stato un anno di contrasti climatici, culminato in un raccolto di qualità straordinaria.
- Equilibrio Perfetto: Un blend sapiente di Pinot Noir e Chardonnay che offre intensità e raffinatezza.
- Prestigio della Maison: Dom Pérignon è sinonimo di eccellenza e tradizione nel mondo dello champagne.
- Versatilità: Adatto per celebrazioni speciali o come accompagnamento a piatti gourmet.