Bollinger La Grande Année 2018 Rosè

🧠 PERCHÉ È UN ROSÉ FUORI SCALA

La Grande Année Rosé 2018 non è un semplice Champagne rosé:

✔ nasce da annata eccezionale
✔ include vino rosso di proprietà (Côte aux Enfants → rarissimo)
✔ fermentazione 100% in legno
✔ affinamento sotto tappo sughero
✔ produzione limitata e altamente selettiva

👉 È uno Champagne che unisce potenza, vinosità e finezza, pensato per la grande cucina e per chi cerca bottiglie iconiche.

DESCRIZIONE

La Grande Année Rosé nasce dalla volontà di Bollinger di creare un rosé di altissimo livello, riservato solo alle migliori vendemmie.

L’annata 2018 esprime una ricchezza aromatica straordinaria, con una struttura importante e una profondità rara per un rosé. Il contributo del vino rosso della Côte aux Enfants dona complessità, intensità e una firma unica.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

👃 Naso: fragola, ribes rosso, pesca di vigna, agrumi, con una nota fresca di menta

👅 Palato: deciso e strutturato, con frutti rossi croccanti, succosità e grande equilibrio

🔚 Finale: lungo e vibrante, con note di scorza di agrumi e arancia sanguinella

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Aragosta e crostacei importanti
Carni rosse (anche manzo)
Pollame nobile
Piatti gourmet strutturati
Dessert poco zuccherati ai frutti rossi

👉 Temperatura ideale: 10-12°C

💡 POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO

10-15+ anni

👉 Evoluzione su note di spezie, agrumi maturi e frutta rossa complessa
👉 Rosé da invecchiamento, raro in Champagne

CURIOSITÀ

Prodotto solo nelle annate migliori
Uso di vino rosso da vigneto iconico Bollinger
Fermentazione in legno (firma della Maison)
Affinamento sotto sughero
Tra i rosé più prestigiosi della Champagne