- Nuovo
- Non disponibile
- Non disponibile
CANTINA:
Xavier Monnot
Xavier Monnot Maranges 2020 Clos de La Fussière Monopole 1Er Cru
55,00 €
Tasse incluse
📖 Descrizione
Il Maranges 1er Cru Clos de La Fussière 2020 è prodotto da un vigneto monopole di proprietà esclusiva del Domaine Xavier Monnot, situato nel comune di Dezize-lès-Maranges, nella parte meridionale della Côte de Beaune.
Il suolo argillo-calcareo e l’esposizione sud-sud-est favoriscono maturazioni complete e vini dalla struttura solida ma elegante. L’annata 2020, calda e regolare, ha permesso di ottenere un Pinot Noir ricco, concentrato e ben equilibrato, con tannini maturi e ottima precisione aromatica.
È un Maranges di grande carattere territoriale, capace di evolvere con profondità nel tempo.
🌤 Annata 2020 in Côte de Beaune
• Estate calda e asciutta
• Raccolta precoce
• Ottima maturità fenolica
• Tannini maturi e ben integrati
I vini del 2020 risultano concentrati ma armoniosi, con frutto pieno e buona freschezza.
👃 Note di Degustazione
Colore rosso rubino profondo.
Al naso emergono ciliegia matura, mora e leggere note speziate.
Al palato è strutturato e armonioso, con tannini presenti ma eleganti. Il finale è lungo, persistente e minerale.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✓ Carni rosse arrosto
✓ Selvaggina
✓ Piatti a base di funghi
✓ Formaggi stagionati
Servire a 15–16°C.
💡 Punti Chiave
• Monopole Clos de La Fussière
• 100% Pinot Noir
• 1er Cru della parte meridionale della Côte de Beaune
• Annata 2020 solare ed equilibrata
• Ottimo potenziale evolutivo
🍷 Formato: Bottiglia 0,75 L
📏 Vendemmia: Manuale
🌿 Viticoltura: Sostenibile
🍇 Uvaggio: 100 % Pinot Noir
⚗️ Vinificazione: Fermentazione in vasche con macerazione sulle bucce per estrazione delicata di aromi e struttura
🪵 Affinamento: 12–14 mesi in barriques di rovere francese, con circa 30–35 % di legno nuovo
⚗️ Vinificazione: Diraspatura completa; macerazione pre-fermentativa a freddo per 4–5 giorni; fermentazione con lieviti indigeni in vasche d’acciaio con follature e rimontaggi; fermentazione malolattica in barrique
📅 Annata: 2020
📍 Area di Produzione: Maranges 1er Cru Clos de La Fussière – Dezize-lès-Maranges, Côte de Beaune, Borgogna, Francia
🏠 Sede Cantina: Meursault – Côte de Beaune, Borgogna, Francia
🏅 Classificazione: Maranges 1er Cru
🔥 Gradazione: 13,5 % vol
✨ Potenziale di Invecchiamento: Fino a 2035 e oltre
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
- Nuovo
- Non disponibile
- Non disponibile
