Lécheneaut Aloxe-Corton 2023 Les Petites Lolières 1er Cru

📝 Descrizione
L’Aloxe-Corton 1er Cru “Les Petites Lolières” 2023 del Domaine Lécheneaut proviene da una parcella prestigiosa ai piedi del Montagne de Corton. Il Pinot Noir viene vinificato in modo tradizionale con affinamento in barrique usate, per preservare la purezza del frutto e l’eleganza del terroir. Un vino strutturato e profondo, capace di un lungo invecchiamento.

👃 Note di Degustazione
Aromi di frutti rossi maturi, spezie dolci, note boisée e accenni terrosi. In bocca è ampio, con tannini levigati e una lunga chiusura minerale.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Stinco di vitello glassato
✔ Risotto ai porcini
✔ Pollo arrosto con patate alle erbe
✔ Brie, Reblochon o formaggi stagionati

💡 Curiosità
🔸 Il climat “Les Petites Lolières” è uno dei più fini della denominazione Aloxe-Corton
🔸 Affinamento in barrique usate per valorizzare il frutto
🔸 Domaine Lécheneaut è noto per eleganza e precisione nei rossi di Borgogna
🔸 Servire a 16–17 °C, ideale decantazione di 30–60 minuti

⏳ Potenziale di Invecchiamento
🔹 Ottimo tra 2026 e 2032
🔹 Evoluzione armoniosa fino al 2040
🔹 Profumi terziari di liquirizia, humus, tartufo e cuoio