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Le Compère 2021 è un rosso fresco, fruttato e conviviale, prodotto dal Domaine du Grand Mayne, realtà artigianale della Côtes de Duras. Un blend classico dominato dal Merlot, vinificato in acciaio per mantenere intatta la vivacità del frutto. Un vino versatile, ideale per la tavola quotidiana e gli abbinamenti semplici ma gustosi.
? Ciliegia croccante, lampone, pepe nero, erbe aromatiche
? Bocca snella e fruttata, tannino fine, ottimo equilibrio e beva immediata
✔ Taglieri misti, pollo arrosto, piatti vegetariani saporiti
✔ Pasta al ragù, risotto ai funghi, hamburger gourmet
✔ Formaggi freschi e semi-stagionati
? Il nome "Le Compère" evoca l’idea del “compagno di tavola” perfetto: semplice, affidabile e piacevole
? Il Domaine Grand Mayne lavora su suoli argillo-calcarei ideali per Merlot e Cabernet
? La filosofia è di produrre vini accessibili, gastronomici e legati al terroir
Formato: 0.75 L
Viticoltura: Agricoltura Tradizionale
Uvaggio: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
Annata: 2021
Area di Produzione: Aoc Cotes De Duras
Gradazione: 12,5% Vol
Occasione ideale: Aperitivo, Primi Piatti di Selvaggina
Abbinamento: Tapas, Paella, Salumi.
Tappo Stelvin
A temperatura di 8/10 ( Fresco) gradi ottimo anche con Pizza