Chateau Segransan Graves de Vayres 2018

Descrizione

Château Ségransan 2018 è un Bordeaux rosso classico proveniente dalla storica denominazione Graves de Vayres, nel cuore dell’Entre-Deux-Mers. Un blend dominato dal Merlot, arricchito da Cabernet Sauvignon e Franc, vinificato in modo tradizionale per esaltare morbidezza, frutto e armonia. Un vino che rappresenta perfettamente l’equilibrio e la finezza della riva sinistra della Dordogna.

Note di Degustazione

? Prugna, mora, spezie dolci, legno delicato
? Sorso morbido, tannino integrato, chiusura calda e persistente

Abbinamenti Gastronomici

✔ Filetto al pepe verde, anatra arrosto, spezzatini di vitello
✔ Pasta al forno, risotti autunnali, lenticchie con salsiccia
✔ Formaggi stagionati: Comté, Cantal, Pecorino

Curiosità

? Graves de Vayres è una delle AOC più antiche del Bordolese, riconosciuta già nel XVII secolo
? Il suolo ghiaioso e sabbioso è perfetto per il Merlot, che domina il taglio
? Château Ségransan è noto per la vinificazione tradizionale, con uso bilanciato del legno