Vincent Girardin Meursault Les Tillets 2022

📖 Descrizione

Vincent Girardin Meursault Les Tillets 2022 nasce da uno dei climat più apprezzati della denominazione Meursault, situato a ovest del villaggio, accanto al celebre climat Les Clous. Questo terroir condivide la stessa vena calcarea di Les Narvaux, caratteristica che contribuisce a conferire ai vini una notevole tensione minerale e una straordinaria eleganza.

Le vigne, con un'età media di circa 45 anni, affondano le radici in terreni ricchi di calcare, condizioni ideali per la produzione di Chardonnay di grande precisione e capacità evolutiva. L'esposizione e la natura del suolo permettono di ottenere vini che combinano la ricchezza tipica di Meursault con una raffinata freschezza.

Il lungo affinamento sulle fecce fini per 16 mesi apporta complessità, profondità e armonia, mantenendo intatta l'identità del terroir. Il risultato è un Meursault di grande classe, capace di esprimere intensità aromatica, struttura e una marcata impronta minerale.

👃 Note di Degustazione

Colore: Giallo dorato brillante con riflessi luminosi.

Profumo: Intenso e raffinato, con note di burro fresco, scorza di agrumi, fiori bianchi e una marcata componente minerale.

Palato: Pieno, corposo e concentrato, sostenuto da una vibrante freschezza. La trama è ampia e avvolgente, con un finale lungo, minerale e di grande eleganza.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

• Pesce alla griglia

• Pesce alla mugnaia

• Luccio al burro bianco

• Salmone all'acetosella

• Crostacei nobili

• Rombo al forno

• Formaggi stagionati

💡 Curiosità

Les Tillets è uno dei climat più stimati tra i vini Village di Meursault. Grazie alla sua posizione e alla forte componente calcarea del terreno, produce vini che spesso sorprendono per precisione, mineralità e capacità di evoluzione, avvicinandosi per complessità ad alcune espressioni di livello superiore della denominazione.