- Non disponibile
- Non disponibile
- Non disponibile
- Non disponibile
📝 Descrizione
L’Auxey-Duresses Blanc 2022 di Taupenot-Merme è uno Chardonnay elegante e minerale, proveniente da terreni calcareo-marnosi che richiamano quelli dei vicini Meursault e Puligny. Vinificazione con lieviti indigeni e affinamento in rovere donano equilibrio tra freschezza e complessità aromatica, per un bianco che unisce vivacità e rotondità.
👃 Note di Degustazione
Agrumi e mela verde
Mandorla fresca e nocciola
Accenni minerali di pietra focaia
Finale elegante e persistente
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crostacei e frutti di mare
✔ Pesce al forno con erbe aromatiche
✔ Piatti vegetariani e gratin di verdure
✔ Formaggi freschi e a pasta molle
💡 Curiosità
🔸 Auxey-Duresses è un villaggio storico legato alla viticoltura già dall’epoca gallo-romana
🔸 I suoli marnocalcarei e l’altitudine più elevata donano ai bianchi freschezza e longevità
🔸 L’annata 2022 si distingue per equilibrio e frutto generoso, ideale sia da bere giovane che da conservare
🍷 Formato: 0,75 L Bottiglia
📏 Vendemmia: Manuale con selezione accurata delle uve
🌿 Viticoltura: Sostenibile, con rese contenute e rispetto del terroir
🍇 Uvaggio: 100% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice, vinificazione in tini e botti
🪵 Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, con parte di legno nuovo
📅 Annata: 2022
📍 Area di Produzione: Auxey-Duresses, Côte de Beaune, Borgogna – Francia
🏠 Sede Cantina: Domaine Taupenot-Merme, Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits – Borgogna
🏅 Classificazione: AOC Auxey-Duresses
💬 Denominazione: Auxey-Duresses Blanc
🔥 Gradazione: 13,5%
✨ Potenziale di Invecchiamento: 2025 – 2033
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
- Non disponibile
- Non disponibile
- Non disponibile
- Non disponibile
