Domaine Moutard Chablis Cote De Lechet 2023 1Er Cru

Descrizione
Chablis Côte de Léchet 1er Cru 2023 di Domaine Moutard è un bianco d’eccezione che nasce su terreni kimmeridgiani ricchi di fossili marini, nel cuore dei migliori climats di Milly.

Questo Chardonnay vinificato in acciaio rivela una purezza cristallina, freschezza tagliente e una salinità che ne fa un vero vino gastronomico di razza.

Note di Degustazione
👃 Note di lime, scorza di agrumi, fiori bianchi e pietra focaia
👄 Teso e verticale, con acidità vibrante, mineralità marcata e chiusura salina

Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche, frutti di mare, crostacei al vapore
✔ Sushi, sashimi, carpacci di pesce
✔ Risotti alle erbe, gnocchi burro e salvia
✔ Formaggi freschi e a pasta molle

Curiosità
🔸 Côte de Léchet è uno dei 1er Cru più minerali di tutto Chablis
🔸 Le vigne crescono su pendenze esposte a sud-est, ideali per l’eleganza
🔸 Vinificazione esclusivamente in acciaio per esprimere il terroir