- -20,00 €
- Nuovo
- Disponibile
- Champagne
-
Spumanti
- Crémant de Bourgogne
- Methode Traditionnelle
-
-
-
-
Seguici sui nostri Social
-
Vini Rossi
- Bordeaux
- Borgogna
- Jura
- Valle del Rodano
- Languedoc - Roussillon
- Valle Della Loira
- Provenza
- Coteaux
- Altre regioni
-
-
-
-
Seguici sui nostri Social
-
Vini Bianchi
- Borgogna
- Valle della Loira
- Provenza
- Valle Del Rodano
- Languedoc - Roussillon
- Coteaux
- Alsazia
- Jura
- Altre Regioni
-
-
-
-
Seguici sui nostri Social
-
Rosati
- Côtes De Provence Rosati
- Côtes Du Rhône Rosati
- Altre Regioni Rosati Francesi
-
-
-
-
Seguici sui nostri Social
- Vini dolci
- Offerte
-
-
-
-
Seguici sui nostri Social
CANTINA:
Bollinger
Bollinger R.D. 2008 owc
335,00 €
315,00 €
Risparmia 20,00 €
Tasse incluse
Oltre 60 articoli disponibili
Formato
0.75L (Bottiglia)
Annata
2008
Uvaggio
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Noir
Area di produzione
A.O.C. Champagne - Francia
Dosaggio
Extra Brut
Viticoltura
Viticoltura Tradizionale
Cuveé
Assemblage
Confezione
Cassa Legno
Classificazione
Champagne
Cantina
Bollinger
Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Bollinger R.D. 2008 in cassa legno è l’espressione più iconica e longeva della Maison: potenza, tensione e precisione in un millesimo eccezionale. Sboccato nel 2023 dopo oltre 13 anni di riposo sui lieviti, questo Champagne regala emozioni complesse e raffinate.
🍋 Note di Degustazione
👃 Profumi stratificati di nocciola tostata, spezie, miele, scorza d’arancia e pasticceria
👄 Palato ampio e cremoso, freschezza verticale, finale lungo, sapido e minerale
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Capesante in burro noisette
✔ Risotto al tartufo
✔ Piccione arrosto, foie gras, formaggi stagionati
🔎 Curiosità
🔸 “R.D.” sta per Récemment Dégorgé, ovvero sboccatura recente
🔸 Lunga evoluzione in bottiglia grazie alla cassa legno
🔸 Bollinger utilizza botti di rovere antiche e una vinificazione rigorosa
📏 Formato: 0,75L Bottiglia
🌿 Viticoltura: Convenzionale con pratiche sostenibili
🍇 Uvaggio: 71% Pinot Noir, 29% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Fermentazione in piccole botti di rovere, nessuna fermentazione malolattica
🪵 Affinamento: Metodo classico, oltre 13 anni sui lieviti
🍬 Dosaggio: Extra Brut (3 g/l)
📅 Annata: 2008
🍾 Sboccatura: 2023
🏷️ Categoria Produttore: Négociant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Grands e Premiers Crus della Montagne de Reims e Côte des Blancs
🏠 Sede Cantina: Aÿ – Montagne de Reims
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.