Taittinger Prélude Grands Crus Magnum

Descrizione

Lo Champagne Taittinger Prélude Grands Crus Magnum è una cuvée prestigiosa della maison Taittinger prodotta esclusivamente con uve provenienti da vigneti classificati Grand Cru al 100% nella scala qualitativa della Champagne.

L’assemblaggio perfettamente equilibrato tra Chardonnay e Pinot Noir unisce la mineralità e la finezza aromatica del primo alla struttura e alla profondità del secondo. La vinificazione utilizza esclusivamente vini di prima pressatura, selezione che garantisce purezza ed eleganza.

L’affinamento di oltre cinque anni sui lieviti contribuisce a sviluppare complessità e grande equilibrio aromatico. Il formato Magnum permette inoltre una maturazione più lenta e armoniosa del vino, rendendo questa bottiglia ideale per occasioni speciali e per l’invecchiamento.

Note di Degustazione

Il colore è giallo pallido brillante con riflessi argentati. Il perlage è fine e persistente con spuma delicatamente cremosa.

Al naso emergono note minerali, agrumi freschi e sentori floreali, accompagnate da sfumature di sambuco e leggere note speziate. Al palato l’attacco è fresco e vibrante, con aromi di agrumi che evolvono verso sensazioni più rotonde e vellutate di pesca bianca. Il finale è lungo, ricco ed equilibrato.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto sia come aperitivo sia a tavola con

ostriche e frutti di mare
crostacei
carpacci di pesce
piatti di pesce raffinati
cucina gastronomica di mare

La sua finezza lo rende ideale per accompagnare piatti delicati e preparazioni di alta cucina.

Curiosità

La cuvée Prélude Grands Crus è prodotta esclusivamente con uve provenienti da villaggi classificati Grand Cru, tra i migliori terroir della Champagne.

Il formato Magnum favorisce una maturazione più lenta del vino, contribuendo a sviluppare maggiore complessità e armonia nel tempo.