Taittinger Brut Millésime 2016 Box

Descrizione

Lo Champagne Taittinger Brut Millésime 2016 con astuccio è una cuvée millesimata che esprime l’equilibrio tra eleganza e struttura tipico dello stile Taittinger. È prodotto esclusivamente con vini di prima pressatura ottenuti da un assemblaggio paritario di Chardonnay e Pinot Noir, provenienti principalmente dai terroir della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.

Una grande parte delle uve proviene da villaggi classificati Grand Cru, mentre gli altri provengono da Premier Cru selezionati, garantendo elevata qualità e complessità aromatica. L’affinamento di oltre cinque anni sui lieviti permette allo Champagne di sviluppare profondità e armonia mantenendo freschezza e precisione.

La bottiglia è presentata con astuccio originale Taittinger, ideale anche come elegante idea regalo.

Note di Degustazione

Il bouquet esprime note floreali di biancospino, accompagnate da aromi di pera, kumquat, verbena e pan di zenzero, con una delicata sfumatura mentolata.

Al palato l’attacco è fresco ed energico, con richiami floreali di caprifoglio che si uniscono a pesca e agrumi. Il finale è lungo ed elegante con leggere note di scorza di arancia amara.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto come aperitivo o in abbinamento con

gamberi e crostacei
salmone
carpacci di capesante
tonno
pesce alla griglia

La sua struttura lo rende adatto anche a piatti di mare più complessi.

Curiosità

L’annata 2016 è stata caratterizzata da condizioni climatiche impegnative seguite da un finale di stagione caldo e secco che ha permesso alle uve di raggiungere una maturazione eccellente.

Questa cuvée rappresenta l’equilibrio tra la mineralità gessosa della Côte des Blancs e la struttura dei Pinot Noir della Montagne de Reims, creando uno Champagne elegante e complesso.