Ruinart Brut R de Ruinart

Descrizione

R de Ruinart Brut è la cuvée simbolo della storica Maison Ruinart , la più antica casa di Champagne, fondata nel 1729.
Unisce in perfetto equilibrio Chardonnay (eleganza) , Pinot Nero (struttura) e Meunier (rotondità) , con un affinamento minimo di 24 mesi nelle crayères di gesso.
Uno champagne armonioso, vibrante e raffinato , perfetto dall'aperitivo al pasto.

Nota di degustazione

? Mela gialla, albicocca, nocciola, agrume candito, sambuco
? Cremoso, fresco, ben equilibrato, con finale floreale e minerale

Abbinamenti Gastronomici

✔ Ostriche, carpaccio di pesce bianco
✔ Risotto ai crostacei, linguine al limone
✔ Sogliola alla mugnaia, capesante scottate
✔ Chaource, Langres, caprini freschi

Curiosità

? Maison fondata nel 1729: la più antica di tutta la Champagne
? Affinamento nelle crayères – cantine scavate nel gesso, patrimonio UNESCO
? Fermentazione malolattica completa, dosaggio bilanciato per massima freschezza
? Bottiglia iconica ispirata a modelli del XVIII secolo