Sadi Malot Les Cretes 3l Jeroboam Owc

📝 Descrizione

Sadi Malot Les Crêtes Jeroboam è un Blanc de Blancs Premier Cru di grande raffinatezza, proveniente dal terroir di Villers-Marmery, celebre per la sua vocazione allo Chardonnay. Il Jeroboam, custodito in cassa legno, arricchisce il vino di un’evoluzione lenta e armoniosa, amplificando freschezza, tensione minerale e complessità aromatica. Una bottiglia importante, perfetta per collezionisti, eventi o degustazioni di alto livello.

👃 Note di Degustazione

Perlage finissimo e regolare
Aromi di agrumi, mela verde e fiori bianchi
Mineralità gessosa marcata, tipica di Villers-Marmery
In bocca freschezza vibrante, equilibrio e grande eleganza
Finale lungo, teso e salino, con ritorni agrumati e note leggere di nocciola

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Ostriche e plateau di frutti di mare
✔ Crudi di pesce e crostacei pregiati
✔ Sushi, sashimi e cucina giapponese raffinata
✔ Pesce bianco al forno o al vapore
✔ Aperitivi importanti, celebrazioni, tavolate gourmet

💡 Curiosità

🔸 Villers-Marmery è un Premier Cru unico nella Montagne de Reims: qui domina lo Chardonnay, non il Pinot Noir
🔸 Il formato Jeroboam garantisce la massima lentezza evolutiva, con bollicina più fine e complessità superiore
🔸 La cassa in legno lo rende un pezzo perfetto per collezioni o regali di prestigio