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Pagamenti sicuri al 100%
Descrizione
Il Jeroboam di Champagne Oto Blanc de Noirs Brut rappresenta l’espressione più ampia e profonda del Meunier della Vallée de la Marne. Il grande formato, custodito in cassa legno, favorisce un’evoluzione lenta e armoniosa, esaltando freschezza, complessità ed equilibrio. Uno Champagne di forte personalità, pensato per momenti celebrativi e lunghi affinamenti.
Note di Degustazione
Colore: Oro brillante con riflessi ramati.
Naso: Mela matura, pera, agrumi maturi, con leggere note speziate, accenni cremosi e sensazioni di vaniglia.
Bocca: Cremosa, tesa e strutturata. Il sorso è ampio e persistente, con finale lungo e sapido, caratterizzato da richiami agrumati e note dolci delicate.
Abbinamenti Gastronomici
✔ Crostacei
✔ Tataki di tonno
✔ Formaggi freschi e a pasta molle
✔ Risotti delicati
Temperatura di servizio: 9–10 °C
Curiosità
• Blanc de Noirs ottenuto esclusivamente da Meunier
• Il formato Jeroboam amplifica complessità e potenziale evolutivo
• Presentato in cassa legno, ideale per collezione e grandi occasioni
• Potenziale di invecchiamento stimato: 4–5 anni
📏 Formato: 3L Jeroboam
🌿 Viticoltura: Sostenibile
🍇 Uvaggio: 100% Meunier
⚗️ Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox, fermentazione malolattica svolta
🪵 Affinamento: Acciaio inox
🍬 Dosaggio: Extra Brut 6 g/L
📅 Annata: Vendemmia 2022
🍾 Sboccatura: 2025
🏷️ Categoria Produttore: NM – Négociant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Vallée de la Marne, riva destra
🏠 Sede Cantina: 5 Rue du Val, Neuville-aux-Bois, Francia
🔥 Gradazione: 12,5% vol