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Sadi Malot Bulles de Rosé è uno Champagne rosé elegante e strutturato, prodotto principalmente da uve Chardonnay con una componente di Pinot Noir. L'affinamento di almeno 30 mesi in grandi botti di rovere conferisce al vino una notevole rotondità e profondità. Al palato, offre note di frutti rossi croccanti, lamponi freschi e un accenno di pompelmo rosa. Questo stile più pieno di rosé lo rende ideale per accompagnare piatti ricchi come l'anatra affumicata o piatti a base di maiale.
Colore: Rosa brillante con riflessi dorati.
Perlage: Fine e persistente.
Aroma: Frutti rossi croccanti, lamponi freschi, accenni di pompelmo rosa.
Gusto: Fresco, ben equilibrato, con una piacevole rotondità e profondità.
Carni affumicate: Anatra affumicata, lardelli di maiale.
Piatti ricchi: Risotti mantecati, paste con sughi cremosi.
Formaggi stagionati: Parmigiano Reggiano, Comté.
Affinamento in legno: L'uso di grandi botti di rovere per l'affinamento dona al vino complessità e una struttura distintiva.
Maison Sadi Malot: Situata nel cuore della Champagne, questa maison è rinomata per la produzione di Champagne di alta qualità con un forte legame al terroir.
Formato: 0.75 L
Viticoltura: Agricoltura Tradizionale
Uvaggio: Chardonnay 90% Vin Rouge Champenois 10%
Dosaggio: Brut 6g/L
Annata: 2021
Sboccatura: 2024
Area di Produzione: Premier cru
Gradazione: 12.5% Vol.