Philipponnat Royale Réserve Rosé V21

Descrizione

Royale Réserve Rosé Brut è lo Champagne rosato di riferimento della Maison Philipponnat, ottenuto da Pinot Noir vinificato in rosso e completato da Chardonnay e Meunier per eleganza e freschezza. Le riserve perpetue conferiscono profondità, mentre l’affinamento di almeno 3 anni sui lieviti regala equilibrio e finezza. Uno Champagne rosé gastronomico, dallo stile classico e coinvolgente.

Note di Degustazione

? Frutti rossi (fragolina, ciliegia croccante), scorza di agrume, lievi note speziate
? Sorso fresco, strutturato, con bollicina fine e chiusura agrumata e salina

Abbinamenti Gastronomici

✔ Prosciutto crudo, carpacci di tonno o salmone affumicato
✔ Vitello tonnato, anatra all’arancia, gamberi alla griglia
✔ Dessert con frutti rossi e cioccolato fondente

Curiosità

? La famiglia Philipponnat è presente a Mareuil-sur-Aÿ dal 1522
? Questa cuvée include Pinot Noir da vinificazione in rosso, per struttura e colore naturale
? Philipponnat utilizza botti e solera per rafforzare la firma della maison