Moussé Fils Eugène Rosè

DESCRIZIONE

Eugène Rosé è una cuvée identitaria della Famille Moussé, basata su una réserve perpétuelle iniziata nel 2003, che conferisce profondità e continuità stilistica.

La forte presenza di Meunier riflette il terroir della Vallée de la Marne, mentre l’approccio produttivo privilegia interventi minimi: fermentazioni spontanee, assenza di prodotti enologici e bassissimo utilizzo di solfiti.

Il risultato è uno Champagne rosé autentico, dinamico e preciso, dove la componente fruttata si integra con una trama minerale e vibrante.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

👃 Naso: Frutti rossi freschi, agrumi, note floreali e leggere sfumature speziate.
👅 Palato: Teso e verticale, con bella energia, struttura fine e finale salino e persistente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

✔ salumi artigianali
✔ cucina bistrot
✔ carni bianche
✔ piatti a base di funghi

👉 Temperatura di servizio: 8-10°C

CURIOSITÀ

Cuvée basata su réserve perpétuelle dal 2003
Produzione con interventi minimi e fermentazioni spontanee
Basso utilizzo di solfiti
Forte identità del Meunier della Vallée de la Marne
Champagne non filtrato e non chiarificato