Marguet Yuman 22

Descrizione

Marguet Yuman 22 è uno Champagne Blanc de Blancs vibrante, nato da Chardonnay Premier Cru coltivati in biodinamica. Vinificato con grande rispetto per ogni parcella e senza alcun dosaggio, regala una beva pura, tesa e profonda, perfetta per chi cerca autenticità e freschezza.

Note di Degustazione

👃 Agrumi gialli, mela verde, fiori bianchi, cenni fumé
👄 Teso e verticale, bollicina fine, chiusura salina e minerale

Abbinamenti Gastronomici

✔ Ostriche, carpacci di pesce, tartare di ricciola
✔ Verdure croccanti, risotti agli agrumi
✔ Sushi, sashimi e formaggi freschi

Curiosità

🔸 Chardonnay Premier Cru da tre villaggi iconici
🔸 Lieviti indigeni e nessuna fermentazione malolattica
🔸 Sboccato nel 2025 dopo lungo affinamento sui lieviti
🔸 Marguet è tra i pionieri della biodinamica in Champagne