Gosset Grande Reserve

Descrizione

Grande Réserve Brut è la cuvée simbolo della Maison Gosset, la più antica casa di Champagne, fondata ad Aÿ nel 1584. Ottenuta da uve selezionate in villaggi Grand e Premier Cru, è vinificata senza fermentazione malolattica per conservare freschezza e precisione. L’affinamento sui lieviti le dona complessità e struttura in perfetto stile Gosset.

Note di Degustazione

? Fiori bianchi, mela matura, agrumi canditi, brioche e leggere note tostate
? Sorso ampio, fresco e vibrante, bollicina fine, chiusura lunga e sapida

Abbinamenti Gastronomici

✔ Ostriche, carpaccio di branzino, tartare di tonno
✔ Risotto agli agrumi, sogliola alla mugnaia, pollo al limone
✔ Brie, Comté stagionato, crosta fiorita

Curiosità

? Gosset è la più antica maison di Champagne (1584), da sempre ad Aÿ
? Vinificazione senza malolattica per preservare l’identità del frutto
? Grande Réserve è la cuvée storica e più rappresentativa dello stile Gosset