Henri Giraud Esprit Nature

📝 Descrizione

Esprit Nature è la cuvée manifesto della Maison Henri Giraud: un inno al ritorno alla natura e all’essenza del terroir di Aÿ.
Realizzato prevalentemente da Pinot Noir con una parte di Chardonnay, rappresenta la ricerca di purezza, equilibrio e autenticità.
La fermentazione in legno d’Argonne conferisce profondità e complessità, mentre l’affinamento prolungato sui lieviti dona cremosità e armonia.

👃 Note di Degustazione

Colore: dorato chiaro con riflessi brillanti.
Naso: fiori bianchi, mela verde, frutta a polpa gialla, mandorla e note tostate.
Palato: equilibrato, minerale e raffinato, con freschezza agrumata e finale lungo e sapido.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Crudi di pesce e tartare di mare
✔ Crostacei, sushi, sashimi
✔ Pollame leggero e formaggi freschi
👉 Temperatura di servizio: 8–10 °C

💡 Curiosità

✔ La cuvée utilizza vini di riserva perpetua, mantenuti e rinnovati negli anni per aumentare complessità e profondità aromatica.

✔ La maison Henri Giraud è una delle poche in Champagne a utilizzare botti di rovere della foresta di Argonne per la vinificazione.

✔ Il nome Esprit Nature rappresenta la filosofia della maison orientata al rispetto dell’ambiente e alla valorizzazione del terroir.