Egly-Ouriet Grand Cru V20

📝 Descrizione

Egly-Ouriet Grand Cru V20 è uno Champagne Extra Brut che unisce la forza del Pinot Noir Grand Cru alla finezza dello Chardonnay proveniente da alcuni dei territori più prestigiosi della Montagne de Reims. La struttura della vendemmia 2020, affiancata da vini di riserva, crea un profilo complesso, generoso e perfettamente bilanciato. Il lungo affinamento sui lieviti e il dosaggio ridotto esaltano purezza, precisione e mineralità.

👃 Note di Degustazione

Colore dorato luminoso con perlage fine e persistente
Aromi di frutta bianca, agrumi maturi, mandorla e crosta di pane
Accenti minerali e leggere note tostate
Bocca ricca, intensa, perfettamente equilibrata
Finale lungo e sapido, di grande eleganza

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Ostriche, frutti di mare e crostacei
✔ Sushi, sashimi e tartare
✔ Pesce al forno o alla griglia
✔ Pollame delicato
✔ Formaggi freschi o a pasta molle

💡 Curiosità

🔸 La cuvée V20 è una delle più rappresentative dello stile Egly-Ouriet, famosa per struttura e profondità
🔸 I vigneti Grand Cru di Ambonnay sono storicamente tra i più vocati al Pinot Noir di tutta la Champagne
🔸 Il dosaggio minimo permette di percepire nitidamente il carattere gessoso dei terroir