Dehours Grande Réserve Magnum

📝 Descrizione
La Grande Réserve Magnum di Dehours è la cuvée simbolo del Domaine, espressione autentica della Vallée de la Marne e del Pinot Meunier, vitigno identitario della proprietà. L’assemblaggio integra una quota rilevante di vini provenienti dalla Réserve Perpétuelle avviata nel 1998, che conferisce profondità, continuità stilistica e complessità. Il formato Magnum ne amplifica equilibrio, freschezza e capacità evolutiva, rendendolo ideale sia per la tavola che per l’invecchiamento.

👃 Note di Degustazione
Al naso emergono profumi di frutta gialla matura, mela, pera e leggere note brioche. In bocca è gourmand, armonico e avvolgente, con una struttura piena, bollicina fine e una chiusura fresca e persistente che invita al sorso successivo.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crostacei e frutti di mare
✔ Antipasti caldi e freddi di pesce
✔ Carni bianche
✔ Cucina francese tradizionale
✔ Formaggi a media stagionatura

👉 Servire in calice ampio a temperatura superiore ai 10 °C. Possibile caraffa.

💡 Curiosità
🔸 La Réserve Perpétuelle è uno degli elementi chiave dello stile Dehours
🔸 Fermentazione malolattica sempre svolta
🔸 Vini chiarificati per decantazione naturale, senza filtrazioni né collaggi
🔸 Il formato Magnum garantisce maggiore longevità e precisione aromatica