De Venoge Princes Blanc de Noirs

Descrizione

Lo Champagne De Venoge Princes Blanc de Noirs è una cuvée elegante prodotta esclusivamente da Pinot Noir, vitigno che dona struttura, profondità e carattere vinoso allo Champagne. Le uve provengono principalmente da vigneti situati nella Montagne de Reims, area storicamente vocata alla coltivazione del Pinot Noir.

Il lungo affinamento sui lieviti contribuisce a sviluppare complessità aromatica e una tessitura cremosa del perlage, mantenendo al tempo stesso freschezza ed equilibrio. Questa cuvée rappresenta perfettamente lo stile della maison De Venoge: Champagne raffinati, gastronomici e capaci di unire potenza ed eleganza.

Note di Degustazione

Al naso emergono note di frutti rossi freschi, ribes e lampone, accompagnate da sfumature floreali e leggere sensazioni minerali. Al palato è strutturato, rotondo ed elegante, con finale persistente e fresco.

Abbinamenti Gastronomici

Grazie alla struttura del Pinot Noir si abbina molto bene con

carpacci di pesce
tartare di salmone o tonno
crostacei
carni bianche
formaggi a pasta morbida

È uno Champagne particolarmente adatto anche alla cucina gastronomica.

Curiosità

La linea Princes è una delle gamme più iconiche della maison De Venoge.

La bottiglia dal design particolare si ispira alle carrafe utilizzate dall’aristocrazia europea per servire lo Champagne, rendendo questa cuvée immediatamente riconoscibile.