Adrien Renoir Les 2 Terroirs Rosè Extra Brut

Descrizione

Les 2 Terroirs Rosé è la cuvée Rosé d’assemblage firmata Adrien Renoir, frutto di unione tra due terroir Grand Cru: Verzy per eleganza e verticalità, Verzenay per struttura e ricchezza fruttata. Vinificato interamente in botti con fermentazioni spontanee e affinato per 24 mesi sui lieviti, esprime un perfetto equilibrio tra profondità e freschezza. Un rosé secco, artigianale e purissimo, dal profilo gastronomico.

Note di Degustazione

? Fragolina selvatica, lampone, rosa canina, melograno, gesso e leggera spezia
? Sorso vibrante e teso, bollicina fine, finale salino e persistente

Abbinamenti Gastronomici

✔ Carpaccio di tonno, gamberi rossi, sashimi
✔ Risotto agli agrumi, pollo al melograno, quiche lorraine
✔ Formaggi morbidi, crostini con burro salato, foie gras

Curiosità

? Cuvée prodotta da due villaggi Grand Cru: Verzy (freschezza) e Verzenay (intensità)
? Rosé d’assemblage con piccola percentuale di vino rosso 
? Solo fermentazioni naturali e nessuna chiarifica, per un vino vivo e diretto