- Nuovo
- Disponibile
Pagamenti sicuri al 100%
Descrizione
Il Magnum di Champagne Oto Blanc de Noirs Brut esprime un Meunier più ampio e strutturato grazie al formato grande, che favorisce freschezza, complessità ed equilibrio. Prodotto nella Vallée de la Marne da suoli argillo-calcarei e argillo-silicei calcarei, presenta uno stile preciso e armonico, con un profilo fruttato e una tessitura cremosa che ne valorizzano la bevibilità e la profondità.
Note di Degustazione
Colore: Oro brillante con riflessi ramati.
Naso: Mela matura, pera, agrumi maturi, seguiti da leggere note speziate, accenni di vaniglia e sensazioni cremose.
Bocca: Cremosa, tesa e ben equilibrata. Finale lungo e sapido, con ritorni agrumati e richiami a limone confit e note dolci delicate.
Abbinamenti Gastronomici
✔ Crostacei
✔ Tataki di tonno
✔ Formaggi freschi e a pasta molle
✔ Risotti delicati
Temperatura di servizio: 9–10 °C
Curiosità
• Blanc de Noirs ottenuto esclusivamente da Meunier
• Il formato Magnum valorizza struttura, freschezza ed evoluzione
• Profilo aromatico con frutto maturo, note cremose e finale persistente
• Potenziale di invecchiamento stimato: 4–5 anni
📏 Formato: 1,5L Magnum
🌿 Viticoltura: Sostenibile
🍇 Uvaggio: 100% Meunier
⚗️ Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox, fermentazione malolattica svolta
🪵 Affinamento: Acciaio inox + 24 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: Extra Brut 5 g/L
📅 Annata: Vendemmia 2022
🍾 Sboccatura: 2025
🏷️ Categoria Produttore: NM – Négociant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Vallée de la Marne, riva destra
🏠 Sede Cantina: 5 Rue du Val, Neuville-aux-Bois, Francia
🔥 Gradazione: 12,5% vol