Bollinger La Grande Année 2015 Magnum

📝 Descrizione

La Grande Année 2015 in Magnum è una delle espressioni più iconiche dello stile Bollinger. L’annata, caratterizzata da maturità eccezionale, unisce complessità, finezza e potenza.
La fermentazione interamente in botti di rovere e il lungo affinamento sotto tappo di sughero naturale imprimono profondità e una struttura autorevole, mentre il formato Magnum garantisce un’evoluzione più lenta, elegante e armoniosa.

👃 Note di Degustazione

Agrumi maturi
Frutta gialla e frutta a nocciolo
Nocciola tostata e note di pasticceria
Accenti mielati e speziati
Finale ampio, profondo e molto persistente

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Crostacei nobili
✔ Rombo o pesce bianco in salsa delicata
✔ Carni bianche pregiate
✔ Funghi e tartufo
✔ Formaggi stagionati

💡 Curiosità

🔸 Fermentazione interamente in botti di rovere
🔸 Affinamento sotto tappo di sughero naturale
🔸 Solo i cinque crus principali ufficiali dell’annata
🔸 Sboccatura 2023
🔸 Formato Magnum = massima longevità