Agrapart Minéral 2019 Magnum

📝 Descrizione
Lo Champagne Minéral 2019 Magnum di Pascal Agrapart è un Blanc de Blancs che unisce due parcelle Grand Cru di Avize e Cramant, caratterizzate da suoli gessosi puri. Affinato per 5 anni sui lieviti e dosato Extra Brut, esprime al massimo la verticalità e la mineralità della Côte des Blancs. Il formato Magnum ne amplifica eleganza, longevità e capacità di evoluzione, rendendolo ideale per le grandi occasioni e per la collezione.

👃 Note di Degustazione
Naso raffinato con sentori di agrumi freschi, fiori bianchi, mandorla e gesso. In bocca è teso e vibrante, con bollicina fine, acidità incisiva e finale salino di grande persistenza.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e crostacei pregiati
✔ Pesce crudo e carpacci di mare
✔ Sushi e sashimi di alto livello
✔ Risotti delicati agli agrumi

💡 Curiosità
🔸 Blend di Chardonnay da Avize e Cramant, due dei più prestigiosi Grand Cru della Côte des Blancs
🔸 Affinamento di 60 mesi sui lieviti per precisione e complessità
🔸 Il formato Magnum garantisce evoluzione lenta e maggiore longevità
🔸 Una delle cuvée più iconiche e ricercate di Agrapart
🔸 Sboccatura 2025, espressione fresca e precisa del millesimo 2019