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Sylvain Pataille
Sylvain Pataille, vigneron a Marsannay nella Côte de Nuits, coltiva 15 ettari in biologico dal 2001. Produce vini puri e eleganti da Pinot Noir, Chardonnay e Aligoté, con lieviti indigeni e affinamenti lunghi, esaltando terroir poco noti.
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