Taupenot-Merme – Morey-Saint-Denis La Riotte 2021 1er Cru

📝 Descrizione
Il Morey-Saint-Denis La Riotte 1er Cru 2021 di Taupenot-Merme è un Pinot Noir che unisce potenza ed eleganza. Il climat “La Riotte”, caratterizzato da terreni calcareo-argillosi con ottima esposizione, regala vini strutturati e complessi. La vinificazione con lieviti indigeni e l’affinamento in rovere esaltano il profilo minerale e l’armonia di questo grande Premier Cru, capace di evolvere per molti anni.

👃 Note di Degustazione
Ciliegia rossa e lampone
Mora e ribes nero
Viola e peonia
Spezie fini e note minerali

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Costata o entrecôte alla griglia
✔ Anatra al forno con erbe aromatiche
✔ Risotto ai funghi porcini o al tartufo
✔ Formaggi stagionati

💡 Curiosità
🔸 La Riotte è uno dei climats più rinomati di Morey-Saint-Denis, celebre per tannini setosi e finezza aromatica
🔸 I vini di Morey-Saint-Denis rappresentano un equilibrio tra la potenza di Gevrey-Chambertin e la grazia di Chambolle-Musigny
🔸 Taupenot-Merme è una delle cantine storiche di Morey-Saint-Denis, oggi punto di riferimento per l’eleganza dei suoi vini