- Disponibile
Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Il 2019 di Mongeard-Mugneret esprime appieno la ricchezza dell’annata, con un Pinot Noir profondo, strutturato e di grande fascino. L’equilibrio tra freschezza, potenza e finezza aromatica rende questo Premier Cru un vino da degustare oggi o da conservare a lungo.
👃 Note di Degustazione
Frutti rossi maturi, ribes nero e ciliegia
Note speziate di pepe e cannella
Sfondo floreale con violetta e leggere note tostate
Tannino vellutato e lungo finale minerale
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Arrosti di vitello e manzo
✔ Coniglio in casseruola
✔ Pollo alla cacciatora
✔ Formaggi a pasta dura stagionati
💡 Curiosità
🔸 “Les Vergelesses” è il cru più prestigioso di Pernand-Vergelesses, con esposizione ideale a est
🔸 L’annata 2019 in Borgogna è stata solare, caratterizzata da vini opulenti e ricchi, ma con grande freschezza
🔸 Mongeard-Mugneret custodisce oltre 30 appellations diverse, con attenzione al rispetto dei terroir
🍷 Formato: 0,75l
📏 Vendemmia: Manuale con severa selezione delle uve
🌿 Viticoltura: Tradizionale con pratiche sostenibili, attenzione alla biodiversità
🍇 Uvaggio: 100% Pinot Noir
⚗️ Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi e follature tradizionali
🪵 Affinamento: 16-18 mesi in barrique di rovere francese, di cui 20-30% nuove
📅 Annata: 2019
📍 Area di Produzione: Climat “Les Vergelesses”, Pernand-Vergelesses, Côte de Beaune
🏅 Classificazione: AOC Pernand-Vergelesses Premier Cru
🏠 Sede Cantina: Vosne-Romanée – Côte de Nuits
💬 Denominazione: Pernand-Vergelesses 1er Cru “Les Vergelesses
🔥 Gradazione: 13% Vol.
✨ Potenziale di Invecchiamento: 2025 – 2042