Mongeard-Mugneret Nuits-Saint-Georges 2021 Les Plateaux

📝 Descrizione
Il Nuits-Saint-Georges Les Plateaux 2021 di Mongeard-Mugneret esprime il carattere vigoroso e profondo di questo terroir della Côte de Nuits. Le viti di circa 40 anni donano concentrazione e complessità, mentre l’affinamento in rovere ne arricchisce la struttura senza coprire la freschezza fruttata. È un rosso di grande tipicità, che unisce forza, eleganza e mineralità.

👃 Note di Degustazione
Colore rubino intenso e brillante
Profumi di ciliegia nera, ribes e mora
Note di violetta, pepe nero e spezie dolci
Bocca piena, tannini maturi e vellutati
Finale lungo con sfumature minerali

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Carni rosse alla griglia o brasate
✔ Agnello al forno con erbe aromatiche
✔ Selvaggina da piuma
✔ Formaggi stagionati a pasta dura

💡 Curiosità
🔸 Il climat “Les Plateaux” si trova ai piedi delle colline di Nuits-Saint-Georges, con terreni ricchi di argille e calcare
🔸 Mongeard-Mugneret è un domaine storico di Vosne-Romanée, attivo dal XVII secolo
🔸 L’annata 2021, segnata da rese basse in Borgogna, ha dato vini freschi, tesi e molto eleganti