Mongeard-Mugneret Nuits-Saint-Georges 2020 Aux Boudots 1er Cru

📝 Descrizione
Il Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2020 di Mongeard-Mugneret rappresenta l’eleganza e la potenza del Pinot Noir coltivato in un climat prestigioso, al confine con Vosne-Romanée. La vendemmia 2020, calda ma equilibrata, ha regalato un vino complesso, dalla struttura solida e dal grande potenziale di invecchiamento. Un rosso che unisce intensità, finezza aromatica e profondità, espressione autentica della Côte de Nuits.

👃 Note di Degustazione
Frutti neri maturi, ciliegia e mora
Spezie dolci e liquirizia
Note floreali di violetta e petali secchi
Tannini vellutati e finale persistente, minerale e raffinato

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Carni rosse pregiate alla griglia o arrosto
✔ Selvaggina a piuma in preparazioni ricche
✔ Filetto al tartufo
✔ Formaggi stagionati e affinati

💡 Curiosità
🔸 Il climat “Aux Boudots” confina con Vosne-Romanée e condivide caratteristiche aromatiche vicine a quelle dei grandi vini della zona
🔸 I vini di questa parcella sono noti per la loro capacità di coniugare struttura e finezza, rendendoli particolarmente longevi
🔸 La cantina Mongeard-Mugneret, a conduzione familiare da otto generazioni, custodisce oltre 65 ettari di vigneti in Côte de Nuits e Côte de Beaune