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CANTINA:
Mongeard-Mugneret
Mongeard-Mugneret Nuits-Saint-Georges 2013 Aux Boudots 1er Cru
94,90 €
Tasse incluse
Non disponibile
Formato
0.75L (Bottiglia)
Annata
2013
Uvaggio
Pinot Noir
Area di produzione
Bourgogne - Francia
Viticoltura
Viticoltura sostenibile
Cuveé
100% Pinot Noir
Confezione
Bottiglia
Classificazione
Premier Cru
Cantina
Mongeard-Mugneret
Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Prestigioso Premier Cru al confine con Vosne-Romanée, Aux Boudots 2013 unisce la solidità di Nuits-Saint-Georges alla finezza speziata della zona limitrofa. La vinificazione su lieviti indigeni e l’affinamento misurato in rovere ne valorizzano l’equilibrio tra profondità, eleganza e impronta minerale
👃 Note di Degustazione
Ciliegia matura, prugna e mora
Violetta, sottobosco e spezie fini
Tannino setoso, freschezza equilibrata, finale lungo e minerale
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Manzo arrosto o in taglio nobile
✔ Anatra o fagiano al forno
✔ Risotti ai funghi porcini
✔ Formaggi stagionati a pasta dura
💡 Curiosità
🔸 Aux Boudots è tra i climat più rinomati di Nuits-Saint-Georges e confina con i cru di Vosne-Romanée
🔸 Il profilo elegante e speziato è una firma ricorrente di questa parcella della Côte de Nuits
🔸 2013 è annata pronta e armonica, ideale oggi ma capace di regalare ulteriore finezza in tavola
🍷 Formato: 0,75l
📏 Vendemmia: Manuale con severa selezione delle uve
🌿 Viticoltura: Tradizionale con pratiche sostenibili, attenzione alla biodiversità
🍇 Uvaggio: 100% Pinot Noir
⚗️ Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi e follature tradizionali
🪵 Affinamento: 16-18 mesi in barrique di rovere francese, di cui 20-30% nuove
📅 Annata: 2013
📍 Area di Produzione: Nuits-Saint-Georges, climat “Aux Boudots”, confinante con Vosne-Romanée
🏅 Classificazione: AOC Nuits-Saint-Georges 1er Cru
🏠 Sede Cantina: Vosne-Romanée – Côte de Nuits
💬 Denominazione: Nuits-Saint-Georges Aux Boudots 1er Cru
🔥 Gradazione: 13% Vol.
✨ Potenziale di Invecchiamento: 2020 – 2030
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