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📝 Descrizione
La cuvée Sélection Prestige 2023 nasce sulle rive della Gironda, nel cuore della denominazione Blaye – Côtes de Bordeaux. Dominato dal Merlot e arricchito da Petit Verdot e Cabernet Franc, questo vino esprime intensità, struttura e una freschezza equilibrata. L’affinamento misto tra barrique e acciaio ne valorizza il carattere fruttato e speziato, mantenendo un profilo morbido e piacevole, fedele allo stile della riva destra.
👃 Note di Degustazione
Colore: Rosso granato intenso.
Naso: Fruttato, speziato, con nette note di vaniglia.
Bocca: Ricca e generosa, morbida, con tannini fusi e una struttura equilibrata.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Carni rosse e pollame
✔ Selvaggina e cacciagione
✔ Insaccati magri
✔ Formaggi
✔ Temperatura di servizio: 14 – 16 °C
💡 Curiosità
La proprietà appartiene alla famiglia Esprit, storicamente radicata nel territorio di Blaye. I suoli argillo-calcarei e sabbiosi, tipici della riva destra, esaltano la finezza del Merlot e la struttura del Petit Verdot.
🍷 Formato: 0,75L Bottiglia
📏 Vendemmia: Raccolta manuale
🌿 Viticoltura: Sostenibile HVE
🍇 Uvaggio: 85% Merlot, 5% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
⚗️ Vinificazione: Fermentazione tradizionale a temperatura controllata per preservare freschezza e frutto
🪵 Affinamento: Affinamento in fûts de chêne e cuves inox
📅 Annata: 2023
📍 Area di Produzione: Bordeaux AOC – Francia
🏠 Sede Cantina: Marcillac / Val de Livenne – Bordeaux, Francia
🏅 Classificazione: AOC Bordeaux
💬 Denominazione: AOC Blaye – Côtes de Bordeaux
🔥 Gradazione: 13,5%
✨ Potenziale di Invecchiamento: 10 anni