Régnard Chablis Millésime De Réserve 2023

📖 Descrizione

Il Chablis “Millésime de Réserve” 2023 di Régnard è uno Chardonnay elegante e minerale, espressione autentica del terroir di Chablis. Questa cuvée nasce da una selezione di parcelle con l’obiettivo di offrire un vino più strutturato e complesso rispetto al Chablis base.

I suoli kimmeridgiani, ricchi di fossili marini, conferiscono al vino la tipica impronta salina e una grande freschezza. La vinificazione in acciaio preserva la purezza aromatica, dando origine a un vino preciso, raffinato e di grande equilibrio.

👃 Note di Degustazione

Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo: agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere note minerali

Palato: fresco e teso, con ottima acidità, struttura equilibrata e finale lungo, sapido e pulito

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

Ostriche
Frutti di mare
Pesce crudo
Crostacei
Aperitivo

💡 Curiosità

“Millésime de Réserve” indica una selezione di maggiore qualità
Suoli kimmeridgiani tipici di Chablis
Régnard è una delle maison storiche della zona
Stile classico: zero legno, massima purezza