- Disponibile
La cuvée "Le Prieuré" 2021 di Mongeard-Mugneret è un'espressione fresca, luminosa e autentica del Chardonnay coltivato sui rilievi della Côte de Nuits. Le vigne, gestite secondo pratiche certificate HVE, affondano le radici in suoli calcareo-argillosi, che conferiscono al vino tensione e purezza. Fermentato in acciaio e legno, questo bianco è perfetto per chi cerca eleganza e territorialità a un ottimo rapporto qualità-prezzo.
👁️ Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
👃 Profumo: Floreale e fruttato, con note di mela verde, agrumi, fiori di acacia e sfumature minerali
👄 Gusto: Snello, fresco e sapido, con acidità vivace, struttura leggera e chiusura nitida
Perfetto con formaggi di capra, pesce alla griglia, verdure saltate, crostacei, omelette alle erbe o primi piatti vegetariani.
La linea “Prestige” firmata Mongeard-Mugneret nasce dalla volontà di valorizzare le parcelle più vocate delle Hautes-Côtes de Nuits. “Le Prieuré” è una cuvée che esprime l’altitudine, la luce e la freschezza del clima collinare borgognone, pur mantenendo lo stile classico della Côte de Nuits.
🍷 Formato: 0,75l
📏 Vendemmia: Manuale
🌿 Viticoltura: Sostenibile e ragionata, con lavorazioni del suolo e riduzione dei trattamenti chimici
🍇 Uvaggio: 100% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio e legno
🪵 Affinamento: 10 mesi in barrique (circa 20% legno nuovo)
📅 Annata: 2021
📍 Area di Produzione: Hautes-Côtes de Nuits – Côte d’Or
🏠 Sede Cantina: Vosne-Romanée – Côte de Nuits
💬 Denominazione: AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.