Justin Girardin Chassagne Montrachet 2022 1°er Cru Morgeot Magnum

📖 Descrizione

Justin Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2022 Magnum è uno Chardonnay di grande struttura e profondità, proveniente da uno dei climat più rinomati della denominazione. Morgeot è noto per produrre vini più ampi e generosi, con una componente più ricca rispetto ad altri Premier Cru della zona.

Il domaine Justin Girardin, situato a Santenay, lavora con un approccio attento al terroir e alla precisione in cantina. I suoli argillo-calcarei conferiscono al vino equilibrio tra potenza e mineralità, mentre l’affinamento in legno dona complessità e rotondità.

Il formato Magnum esalta ulteriormente l’evoluzione del vino, permettendo uno sviluppo più lento e armonioso. Il risultato è un Premier Cru elegante, strutturato e di grande persistenza, ideale per appassionati e collezionisti.

🌤 Annata 2022

L’annata 2022 in Borgogna è stata caratterizzata da maturazione ottimale e rese equilibrate. I vini bianchi si distinguono per ricchezza aromatica, equilibrio e precisione, con ottimo potenziale di invecchiamento.

👃 Note di Degustazione

Colore: giallo paglierino intenso.

Profumo: note di frutta a polpa bianca, agrumi maturi, fiori bianchi e leggere sfumature tostate.

Palato: ampio e strutturato, con buona freschezza, equilibrio tra rotondità e tensione e finale lungo minerale.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

Crostacei
Aragosta
Pesce in salsa
Pollame nobile
Formaggi stagionati

💡 Curiosità

Il climat Morgeot è tra i più estesi e prestigiosi di Chassagne-Montrachet
Il formato Magnum favorisce un’evoluzione più lenta e complessa del vino
I Chassagne-Montrachet 1er Cru sono tra i bianchi più apprezzati della Côte de Beaune