Joseph Drouhin Mâcon-Lugny Les Crays 2024

📖 Descrizione

Il Mâcon-Lugny Les Crays 2024 di Joseph Drouhin è uno Chardonnay fresco e minerale proveniente dal climat “Les Crays”, situato a Saint-Gengoux-de-Scissé nel cuore del Mâconnais.

Il vigneto si trova a circa 300 metri di altitudine con esposizione ovest, elemento fondamentale per preservare freschezza ed equilibrio anche nelle annate più calde della Borgogna meridionale.

I suoli argilloso-calcarei di origine giurassica, ricchi di pietre e scree calcaree, favoriscono la produzione di vini tesi, eleganti e sapidi.

L’annata 2024, complessa dal punto di vista climatico ma salvata da un finale di stagione luminoso, ha prodotto vini raffinati, puri e molto espressivi.

👃 Note di Degustazione

Colore: giallo paglierino brillante

Profumo: pesca bianca, agrumi, fiori bianchi e leggere note minerali

Palato: fresco e preciso, con struttura salina, buona ampiezza e finale minerale persistente

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

Pesce crudo
Tempura
Pollo arrosto
Wok di verdure e gamberi
Formaggi di capra

💡 Curiosità

Il termine “Crays” deriva dal celtico “cracos”, cioè “collina pietrosa”
I climat con nome “Cras/Crays” sono spesso associati ai migliori terroir borgognoni
Vigneto situato a Saint-Gengoux-de-Scissé a circa 300 metri di altitudine
Esposizione ovest ideale per preservare freschezza nel sud della Borgogna