Domaine D'Henri Chablis 2018 1ºCru L'Homme Mort Jeroboam

Formato: 3L

Viticoltura: Agricoltura Biologica

Uvaggio: Chardonnay 100%

Annata: 2018

Area di Produzione: Bourgogne - Francia

Denominazione: Chablis Premier cru Aoc

Affinamento: 70% acciaio, 30% Botti di legno da 228L e 600L usate 

Gradazione: 13% Vol.  

Produzione: 30 Jeroboam

VINO NON FILTRATO

Note di Degustazione:

• Colore: Giallo dorato brillante.

• Profumo: Ricco e intenso, con note di agrumi maturi, frutta a polpa gialla, miele e un raffinato tocco minerale.

• Gusto: Complesso e armonioso, con una struttura avvolgente e una freschezza che bilancia perfettamente la ricchezza del vino. Finale lungo e minerale.

Abbinamenti Gastronomici: 

• Piatti di alta cucina a base di pesce (rombo, sogliola, astice)

• Carni bianche in salse delicate

• Formaggi stagionati a pasta molle

Conservazione: Conservare in posizione orizzontale in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Questo vino può maturare ulteriormente per 10-15 anni, sviluppando aromi ancora più complessi.