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📝 Descrizione
Il Menetou-Salon Blanc 2022 di Comte Lafond è un Sauvignon Blanc elegante e luminoso, caratterizzato da freschezza naturale e una marcata energia aromatica. Lo stile riprende la tradizione del Centre-Loire: profilo teso, finezza minerale e pulizia espressiva, con equilibrio immediato e grande versatilità gastronomica.
👃 Note di Degustazione
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati.
Naso: Agrumi freschi, fiori bianchi e leggera mineralità.
Bocca: Fresca e precisa, con buona tensione, centro bocca morbido e finale persistente e saporito su note agrumate.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crostacei e frutti di mare
✔ Maiale in preparazioni leggere
✔ Cucina vegetariana
✔ Formaggi di capra freschi
✔ Temperatura di servizio: 8 – 10 °C
💡 Curiosità
Menetou-Salon è una delle denominazioni più vocate del Centre-Loire: i terreni marnosi e calcarei valorizzano il Sauvignon Blanc rendendolo teso, aromatico e naturalmente minerale.
🍷 Formato: Bottiglia 0,75 L
📏 Vendemmia: Manuale
🌿 Viticoltura: Sostenibile
🍇 Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc
🪵 Affinamento: —
📅 Annata: 2022
📍 Area di Produzione: Menetou-Salon, Valle della Loira, Francia
🏠 Sede Cantina: Pouilly-sur-Loire, Valle della Loira, Francia
🏅 Classificazione: AOC Menetou-Salon
🔥 Gradazione: 12,5 % vol
✨ Potenziale di Invecchiamento: 3 – 5 anni