Chateau Limbourg Pessac Leognan 2019

Descrizione

Château Limbourg Blanc 2019 è un bianco bordolese raffinato e complesso, proveniente dalla prestigiosa denominazione Pessac-Léognan. Frutto di un equilibrato assemblaggio di Sauvignon Blanc e Sémillon, viene affinato in barrique per aggiungere profondità e struttura. Un bianco da gastronomia, capace di evolvere in bottiglia e sorprendere per eleganza e mineralità.

Note di Degustazione

? Pompelmo, pesca bianca, fiori d’acacia, vaniglia e tostatura leggera
? Sorso ampio e cremoso, con freschezza agrumata e finale lungo e minerale

Abbinamenti Gastronomici

✔ Crudi di mare, ostriche, carpaccio di capesante
✔ Risotto ai funghi, pollame nobile, formaggi erborinati
✔ Perfetto con piatti elaborati a base di pesce o carni bianche

Curiosità

? Château Limbourg è una piccola proprietà familiare di 4 ettari, gestita con cura artigianale
? Solo 1 ettaro è dedicato alla produzione del bianco, rendendolo una rarità
? Il vino matura in barrique per esprimere al meglio la complessità del blend bordolese