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📝 Descrizione
Moutard Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs Magnum è uno spumante elegante e luminoso ottenuto da solo Chardonnay e prodotto con metodo tradizionale. L’affinamento superiore ai 15 mesi sui lieviti dona finezza, cremosità e un profilo aromatico fresco e armonioso. Il formato Magnum garantisce una maturazione più lenta e una tessitura più cremosa.
👃 Note di Degustazione
Colore: oro chiaro brillante.
Naso: agrumi, fiori bianchi e note minerali delicate.
Bocca: fine, equilibrata ed elegante; bollicina sottile, freschezza viva e finale pulito, leggero e fragrante.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Aperitivi
✔ Crostate di frutta
✔ Biscotti secchi e piccola pasticceria
✔ Dessert leggeri e freschi
💡 Curiosità
🔸 Metodo tradizionale con affinamento lungo sui lieviti
🔸 Solo Chardonnay per uno stile fresco e luminoso
🔸 Una delle cuvée storiche della Maison Moutard
🔸 Perfetto come bollicina da aperitivo o dessert
📏 Formato: 1,5L Magnum
🌿 Viticoltura: Convenzionale
🍇 Uvaggio: 100% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Vendemmia meccanica; pressatura tradizionale; débourbage a freddo a 7°C; fermentazione tra 18–20°C; seconda fermentazione in bottiglia secondo metodo tradizionale a 15°C;
🪵 Affinamento: Oltre 15 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: 8 g/L – Brut
📅 Annata: Senza Annata
🍾 Sboccatura: 2025
🏷️ Categoria Produttore: NM – Négociant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Borgogna
🏠 Sede Cantina: Chablis- Borgogna
🔥 Gradazione: 12% vol
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