Salon Cuvée "S" 2006 Édition 2019

📝 Descrizione

Salon Cuvée “S” 2006 Édition 2019 rappresenta una versione particolarmente matura e profonda di un’annata nota per la sua armonia e rotondità naturale. Questa edizione è stata mantenuta a lungo nelle cantine della maison prima della sua immissione sul mercato, come indicato dalla dicitura ufficiale “Édition 2019”.

Prodotto esclusivamente da Chardonnay in purezza proveniente dal villaggio di Le Mesnil-sur-Oger, questo Blanc de Blancs esprime uno stile più avvolgente rispetto ad annate più tese, senza rinunciare alla precisione e alla coerenza che definiscono l’identità di Salon.

👃 Note di Degustazione

Colore: Oro luminoso con riflessi evoluti, perlage fine e continuo.

Naso: Espressivo ed elegante, con note di frutta gialla matura, agrumi delicati, fiori bianchi, mandorla, nocciola e lievi accenni di pane tostato.

Bocca: Ampia e armoniosa, con una trama morbida sostenuta da una freschezza ben integrata. Il finale è pulito, elegante e persistente, di grande equilibrio complessivo.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Crostacei
✔ Pesce bianco strutturato
✔ Cucina gastronomica
✔ Piatti a base di burro e panna
✔ Champagne da tavola raffinata

🌡️ Temperatura di Servizio

👉 10–12 °C

💡 Curiosità

• Blanc de Blancs 100% Chardonnay
• Provenienza unica: Le Mesnil-sur-Oger
• Édition 2019 indicata in retro-etichetta
• Affinamento sui lieviti eccezionalmente prolungato
• Profilo più armonioso e avvolgente rispetto ad annate più tese