Paul Bara Grand Rosé De Bouzy Sbocc '23

📝 Descrizione

Grand Rosé de Bouzy è una delle cuvée più iconiche della Maison Paul Bara, storico riferimento per il Pinot Noir di Bouzy Grand Cru. Questo Champagne rosé esprime potenza, struttura e carattere, unendo la ricchezza del Pinot Noir alla freschezza dello Chardonnay.

La presenza di vino rosso di Bouzy conferisce intensità cromatica, profondità aromatica e una trama gustativa ampia e vinosamente strutturata. Grand Rosé de Bouzy è uno Champagne gastronomico, deciso e identitario, pensato per la tavola e per chi cerca un rosé di forte personalità.

👃 Note di Degustazione

Al naso si apre con profumi intensi di fragolina di bosco, ciliegia matura e ribes, accompagnati da leggere note speziate.
Al palato è pieno, strutturato e persistente, con una bollicina fine, una materia ricca e un finale lungo, fresco e armonioso.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Carni bianche e rosate
✔ Cucina asiatica e speziata
✔ Piatti a base di salmone e tonno
✔ Cucina gastronomica
✔ Formaggi a media stagionatura

💡 Curiosità

• Rosé ottenuto con aggiunta di vino rosso di Bouzy
• Pinot Noir Grand Cru come vitigno dominante
• Stile potente e gastronomico
• Una delle cuvée simbolo della Maison