Mouzon Leroux & Fils L'Angelique 2018

📝 Descrizione

L’Angélique 2018 di Mouzon Leroux & Fils è uno Champagne Grand Cru parcellare di straordinaria precisione, nato da Chardonnay coltivato a Verzy, nel cuore della Montagne de Reims. L’annata 2018 conferisce ampiezza e maturità, mentre lo stile del domaine preserva energia, verticalità e identità del terroir. Un vino di grande purezza, profondo e raffinato, destinato a evolvere magnificamente nel tempo.

👃 Note di Degustazione

Al naso si apre con profumi di agrumi maturi, fiori bianchi, gesso e mandorla fresca, accompagnati da leggere note di pan brioche.
Al palato è teso, salino e cristallino, con una struttura elegante e un finale lungo, minerale e vibrante.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Crudi di mare e ostriche
✔ Carpacci di pesce e crostacei
✔ Cucina vegetale raffinata
✔ Formaggi a pasta molle e freschi
✔ Alta cucina gastronomica

💡 Curiosità

🔸 Cuvée parcellare proveniente da Verzy Grand Cru
🔸 Domaine certificato Biologico e Biodinamico
🔸 Vinificazione con lieviti indigeni
🔸 Stile puro, non interventista, orientato all’espressione del terroir
🔸 Produzione limitata