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📝 DESCRIZIONE
Moët & Chandon Ice Impérial by Pharrell Williams Limited Edition è una reinterpretazione esclusiva del celebre Champagne creato appositamente per essere servito con ghiaccio. La collaborazione tra la Maison di Épernay e Pharrell Williams trasforma Ice Impérial in un oggetto da collezione, mantenendo invariato lo stile fresco, fruttato e intenso che caratterizza questa cuvée.
Per questa edizione, la tradizionale bottiglia bianca di Ice Impérial viene presentata per la prima volta senza il suo riconoscibile rivestimento. Il vetro appare nella sua forma più pura ed è valorizzato da un’etichetta ispirata alla consistenza dei tessuti, impreziosita da dettagli che ricordano piccole perle dorate. Il design richiama un’eleganza estiva spontanea e raffinata, ispirata all’atmosfera di Saint-Tropez.
L’assemblaggio è costruito principalmente sul Pinot Noir, che apporta struttura e intensità fruttata. Il Meunier contribuisce con rotondità, morbidezza e ampiezza, mentre lo Chardonnay dona freschezza e vivacità al finale. Una quota compresa tra il 20% e il 30% di vini di riserva completa la cuvée, rafforzandone la ricchezza e la continuità stilistica.
Con un dosaggio Demi-Sec di 45 g/L, Ice Impérial è studiato per mantenere equilibrio e intensità anche quando viene servito con tre cubetti di ghiaccio. Il raffreddamento e la graduale diluizione mettono in risalto la frutta tropicale, la freschezza agrumata e le sfumature speziate, offrendo un’esperienza di degustazione informale ma sofisticata.
Moët & Chandon Ice Impérial Pharrell Williams Limited Edition è ideale per aperitivi estivi, feste, terrazze, beach club e occasioni speciali. La combinazione tra lo stile iconico della Maison, il carattere originale della cuvée e il design in edizione limitata rende questa bottiglia particolarmente interessante anche per collezionisti e appassionati delle collaborazioni artistiche nel mondo dello Champagne.
👃 NOTE DI DEGUSTAZIONE
👃 Naso: Intenso e fruttato, con aromi di mango, guava, nettarina e un’originale nota di lampone.
👅 Palato: Ampio, carnoso e avvolgente, con sensazioni di macedonia di frutta fresca, caramello e gelatina di mela cotogna, bilanciate dalla freschezza del pompelmo e dello zenzero.
🔚 Finale: Fresco, vivace e persistente, con richiami agrumati, tropicali e leggermente speziati.
🍽️ ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Sushi e sashimi
Ceviche con lime, zenzero e latte di cocco
Carpaccio di pesce bianco
Tempura leggera di verdure o crostacei
Burrata con mango e agrumi
Formaggio fresco di capra con frutta
Frutta tropicale fresca
💡 CURIOSITÀ
Ice Impérial è stato il primo Champagne creato appositamente per essere servito con ghiaccio
La degustazione ideale prevede tre cubetti di ghiaccio in un calice ampio
Questa edizione nasce dalla collaborazione tra Moët & Chandon e Pharrell Williams
La bottiglia viene presentata per la prima volta senza il tradizionale rivestimento bianco
L’etichetta richiama la consistenza di un tessuto ed è decorata con dettagli dorati
Il design è ispirato allo stile estivo, spontaneo e raffinato di Saint-Tropez
📏 Formato: 0,75L Bottiglia
🌿 Viticoltura: Convenzionale sostenibile con pratiche di viticoltura responsabile
🍇 Uvaggio: 40-50% Pinot Noir, 30-40% Meunier, 10-20% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Assemblaggio completato dal 20-30% di vini di riserva selezionati per conferire intensità, ricchezza e continuità stilistica.
🪵 Affinamento: 18 mesi in cantina e almeno 3 mesi di riposo dopo la sboccatura.
🍬 Dosaggio: 45 g/L – Demi-Sec
📅 Annata: Non millesimato (blend di oltre 100 vini, con 20–30% riserve)
🍾 Sboccatura: (non riportata in etichetta)
🏷️ Categoria Produttore: NM – Négociant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs
🏠 Sede Cantina: Épernay – Champagne
🔥 Gradazione: 12% Vol.
🎁 Confezione: Bottiglia in edizione limitata realizzata in collaborazione con Pharrell Williams, con etichetta ispirata al tessuto e decorata con dettagli dorati.